Freehand COFFEE COMPANY x WulffMorgenthaler
WULFFMorgenthaler
Kan man gøre grin med bæredygtighed. Tja nu gjorde vi det i samarbejde med Anders Morgenthaler.
Nu hvor vi måske har din opmærksomhed. Så tillad os at dele et par alvorsord med dig. Alle taler om bæredygtighed – men er vi nok der gør noget ved det? ”A little less conversation – a little more action” sang Elvis – var det mon bæredygtighed han tænkte på?
Den største trussel imod planeten er at tro at andre tager sig af den. Men det er ikke let at komme i gang – måske er det derfor at mange virksomheder lægger planer der først kommer i mål i år 2040. Nogen kalder det hockeystick – selvom det er chicken-stick!
Men hvorfor ikke starte i det små? Og rent faktisk sidder du måske med løsningen i hånden netop nu. Du kan lægge ud med at gøre din kop kaffe mere bæredygtig fra på mandag og så gøre en forskel – kop for kop. Hos MIKO/Freehand Coffee har vi arbejdet med bæredygtighed længe før det blev moderne. Vi har ristet kaffe siden 1801 og siden 2005 har vi beskyttet regnskov i samarbejde med David Attenborough og har i dag beskyttet et areal på størrelse med Bornholm. Vi har etableret vores egne kaffeplantager i Honduras og insisterer på at kende bonden bag bønnen – kun på denne måde kan vi nemlig tilsikre at vores kaffe bliver dyrket med respekt for miljø og med fair vilkår for kaffebønderne.
Sæt konkret handling bag jeres bæredygtighedsplaner– NU! Book et uforpligtende møde med en af vores erfarne rådgivere ved at klikke her Så kan du få en løsning med kaffemaskine, fuld service og yderst lækre kaffebønner, der for alvor giver:
”KAFFE MED GOD SMAG I MUNDEN”
Lennart bid smerten i dig
Hurtigt møde i jylland
STRIBE #1
Kan man gøre grin med bæredygtighed – tja – nu gjorde vi det 🙄😲
Måske kan vi på denne måde få skabt opmærksomhed omkring et vildt vigtigt tema – bæredygtig kaffe til kontoret ! Vi skal afvikle plastik, minimere energiforbruget på maskinen og frem for alt drikke en kaffe, der er god for bonden bag bønnen ☕♻🌎!
Heldigvis var Wulffmorgenthaler straks med på legen. Et par grineflip senere, er det blevet til en perlerække af i alt 10 tegninger dedikeret til Freehand Coffee Company A/S. .
STRIBE #2
Der er heldigvis mere og andet, vi kan gøre, end at ride på hesteryg, og vi har alle et ansvar for at reducere CO2 udledninger 🏋🏼♂️
Høje CO2 udledninger har allerede nu ført til mærkebare klimaforandringer i lande, hvor kaffe gror. Skiftende temperaturer med tørke eller ekstreme mængder regn gør det sværere at være kaffefarmer i både Honduras og Brasilien ☀️🌨🌫
The Public Library of Science har udgivet en undersøgelse 📈, der forudser, at kaffe i 2050 ikke længere vil kunne blive dyrket i store områder i Brasilien, Vietnam, Colombia og Indonesien. Lande, som lige nu er i top 5 over største kaffeproducenter i verden ⚠️
De stigende temperaturer påvirker regnskovenes økosystemer, hvor kaffen gror, og der er på sigt er risiko for, at frodig vegetation forvandler sig til tør savanne.
Vi arbejder aktivt i Santa Teresa i Honduras på at være med til at sikre en rig og balanceret natur, hvor kaffe kan gro i fremtiden 🌎
Her har vi opstartet Freehand Foundation, hvor vi har anlagt 14 kaffeplantager uden fældning af regnskov – og flere er på vej. Målet er at dyrke kaffe på en regenerativ måde, så regnskoven og dens økosystemer bliver bevaret, mens den lagrer CO2. I år er den første kaffe blevet høstet på plantagerne, og vi glæder os til at dele den med jer snart ☕️
Vi vil gerne være med til at gøre verden til et bedre sted kop for kop, og vores bæredygtige rejse er startet i Honduras. 🌱
Har du lyst til at dufte til vores kaffe, så kommer vores rådgivere Michael Træholt, Thomas Kjellman, Jan Hvidkær Larsen, Sebastian Hvidkær Overby, Henrik Holm og René Hansen gerne på besøg hos jer. Bare husk at booke os i god tid 🐎⚡️
STRIBE #3
Vi kommunikerer ærligt om vores rejse mod bæredygtighed 🌱
Greenwashing ❎ underminerer virksomheder, som rent faktisk arbejder på at gøre en forskel for miljøet og mennesker. Forbrugere får svært ved at gennemskue, hvad der er sandt og falskt, og det skaber mistillid 🙇🏼
Vores ambition er at blive den mest bæredygtige kaffevirksomhed, og vi ved godt, at det er en lang rejse uden fast endestation 🚉
Selvom vores rejse kun lige er begyndt, så synes vi stadig, at det er vigtigt at fortælle om, hvad vi gør 📇
Vi tænker ikke, at løsningen er at undgå at tale om vores arbejde med bæredygtighed. I stedet er det vigtigste skridt på vejen dokumentation 🗂
Vi vil løbende dokumentere vores bæredygtige aftryk, og vi forsøger at træde varsomt, når vi fortæller om vores mange initiativer. Det sidste vi vil, er nemlig at blive misforstået. Vi vil dele vores rejse med jer og være transparante, så I har tillid til, at vi arbejder for en bedre kaffeindustri ⚡️
En industri, der skal tage hånd om regnskoven, kaffefarmere, og det CO2 aftryk, som kaffen i koppen fører med sig 🌎
STRIBE #4
Kan man gøre grin med bæredygtighed – tja nu gjorde vi det sammen med Wulffmorgenthaler
Men nu hvor vi har din opmærksomhed så vil vi gerne fortælle lidt om afskovningsfri kaffe og biodiversitet. Udfordringen er, at dyr og fugles levemuligheder trues, fordi skoven bliver fældet, så farmere i stedet kan dyrke jorden. 🌳🦧
Vi har siden 2005 arbejdet for en afskovningsfri kaffeproduktion og har anlagt 14 kaffeplantager uden fældning af regnskov i Honduras. Desuden har vi i partnerskab med World Land Trust sørget for, at dyr og habitat i 18 regnskovsreservater globalt bliver beskyttet 🦜🦎🌍
Vi beskytter pt et areal på 448 km2, der svarer til mere end to gange størrelsen af Møn.
Udover at give plads til truede dyr og fugle, så hjælper beskyttelsen også til at nedbringe CO2 udledning. 15-20% af globale CO2 udledninger kommer nemlig fra nedbrydelse og fældning af skov.
Det er glædeligt at se at der nu også fra politisk side sker noget. Så sent som i sidst uge fortalte Rasmus Prehn, Lea Wermelin, Simon Kollerup om planen om afskovningsfrie grønne offentlige indkøb🤗. Håber at det ikke bliver ved holdning, men efterfølges af handling. Vi har nemlig ventet længe og forgæves på, at bæredygtighed får første-prioritet, når der bliver købt kaffe i det offentlige landet over.
Regeringen vil inden årets udgang kortlægge, hvordan dansk import af kaffe bidrager til afskovning. Det er en udfordring, der kræver handling nu, og vi ser frem til at se en klar køreplan. Vi kan ikke holde på parkeringspladsen længere ⛔
STRIBE #5
Kan man gøre grin med bæredygtighed? Nuvel – nu gjorde vi det altså i samarbejde med WulffMorgenthaler😂
Men nu hvor vi har din opmærksomhed så lad os dele et par alvorsord med dig. Klima er en alvorlig sag, der påvirker os alle. I denne uge kom så det længe ventede forslag til en CO2 afgift i Danmark – dog med et par sprækker i cementen 🤷🏼♂️🙄
Hos Freehand Coffee kommer CO2 afgiften ikke til at ramme os direkte, idet vi producerer og rister vores kaffe udenfor landets grænser. Men det har naturligvis ikke forhindret os i at handle på klimaets vegne 🌍.
Vi har længe før det blev moderne haft et fokus på miljø og ansvarlig kaffeproduktion. I dag dyrker vi langt det meste af vores PURO kaffe i skyggen af regnskov. Dermed bevarer vi ialt 440km2 regnskov, hvilket i 2021 opmagasinerede henved 33.000 tons CO2.
Vi tror på håndgribelig dokumentation så til de talnørdede henviser vi til vores CO2 beregner, der er udviklet i samarbejde med World Land Trust
Det er kun starten på vores bæredygtige rejse, men vi tror på, at hver skridt tæller 👣
STRIBE #6
Kan man gøre grin med bæredygtighed? Nuvel – nu gjorde vi det altså i samarbejde med Wulffmorgenthaler. 😂
I stedet for at holde på vejret, så foreslår vi, at du tager et kig på din kaffemaskine. Den forbruger nemlig også strøm, når du slet ikke bruger den ⚡️
Det er der heldigvis råd for hos os. En af vores Spengler kaffemaskiner er nemlig udstyret med en standby funktion, som reducerer maskinens samlede elforbrug. Det er en intelligent funktion, som hver 14. dag registrerer energiforbruget, så kaffemaskinen automatisk starter op og lukker ned efter det mønster, som den registrerer.
Det er kun et lille skridt på vejen mod mere bæredygtig kaffe, men vi ser det som fremskridt. 👣🌱
Læs mere om den energivenlige kaffemaskine her, og match den med vores Puro kaffe, som beskytter regnskoven, hvor kaffen gror.
STRIBE #7
Kan man gøre grin med bæredygtighed? Nuvel – nu gjorde vi det altså i samarbejde med Wulffmorgenthaler. 😂
Vi erkender, at en bladsprød computer nok ikke er den perfekte løsning på klimaets problemer, så vi har søgt hjælp hos rangers i regnskoven 🌱
Vi har ansat to rangers, Jordy i Ecuador og Eva i Honduras, som tager hånd om en del af de reservater, som vi beskytter globalt.
De kender deres regnskov ud og ind og er eksperter i at kortlægge biodiversiteten med lokale dyre- og plantearter 🦎 Jordy kæmper også for at afskrække uvedkommende gæster som krybskytter og plantetyve, mens Eva støtter den kaffeplantage, som befinder sig i en af hendes reservater i Honduras. Her hjælper hun blandt andet med at skabe effektiv skyggeoverdækning til kaffeplanterne og sørge for, at jorden ikke bliver udpint for næringsstoffer i forbindelse med høst.
Sammen er de vigtige ambassadører, der er med til at give deres lokalsamfund vigtig viden om, hvordan regnskoven forbliver frodig og mangfoldig 🍃🦎
STRIBE #8
Kan man gøre grin med bæredygtighed? Nuvel – nu gjorde vi det altså i samarbejde med Wulffmorgenthaler 😂
I stedet for at famle i blinde arbejder vi for, at vores kaffemaskiner sætter mindst muligt aftryk på kloden 🛠
Rigtig mange værdifulde ressourcer går tabt, når produkter fremstilles, forbruges, og smides ud 🚮 Derfor har vi fokus på at arbejde mere cirkulært ved at reparere vores kaffemaskiner ♻️
Vi udskifter reservedele, hvis de går i stykker, så maskinerne kan få nyt liv hos vores kaffeglade kunder ☕️ I nogen tilfælde kan vi ikke selv reparere maskinen, og så sælger vi den til partnere i Europa, som giver det et ekstra forsøg.
Kaffemaskinerne, som har udtjent deres pligt og ikke kan repareres på mere, piller vi helt fra hinanden. Derefter sorterer vi maskinernes materialer, så plastik, metal og andet kan fortsætte deres brugsrejse i nye sammenhænge ✅ På den måde sørger vi for, at 95% af en maskines materialer bliver genanvendt.
Det kalder vi – Kaffe med god smag i munden!
Rainforest Alliance – Global Compact Network Denmark – Puro Fairtrade Coffee World Land Trust – Wulffmorgenthaler
STRIBE #9
Kan man gøre grin med bæredygtighed? Nuvel – nu gjorde vi det altså i samarbejde med Wulffmorgenthaler.
Vi hjælper med at få genanvendt kaffegrumsen på din arbejdsplads 
Vi behandler ofte kaffegrums som affald, men når du brygger din kaffe, anvender du mindre end 1% af bønnens næringsstoffer Med en kaffeløsning fra Freehand Coffee giver vi dig mulighed for at udnytte kaffebønners potentiale.
Med en kaffeløsning fra Freehand Coffee giver vi dig mulighed for at udnytte kaffebønners potentiale.Vi samarbejder med en række virksomheder, der har dedikeret sig til at upcycle og genanvende kaffegrums. En af vores partnere er Beyond Coffee, som henter økologisk kaffe hos dig og forvandler grums til lækre svampe. Et andet stærkt samarbejde er med miljøvirksomheden Marius Pedersen A/S, hvor vi afhenter din kaffe, og de omdanner energien i kaffen til biogas og efterfølgende gødning.
Se udvalget af vores kaffe her, og lad os hjælpe dig med at gøre din arbejdsplads mere bæredygtig
